本記事の原稿は、AIやIoTを活用し、さまざまな企業・組織と協働して社会課題の解決につなげる活動をされている、日本アイ・ビー・エム株式会社の八木橋パチさんに寄稿していただきました。
（グーテンブック編集部）

オランウータン・コーヒーは、急速に衰退するスマトラ・オランウータンの生息地である熱帯雨林を救おうという使命を持った、単一品種・農園・生産処理を施されたシングルオリジンコーヒーです。
ブロックチェーン「Farmer Connect」には、オランウータン・コーヒーがコーヒー愛好者の手元に届くまでのサプライチェーンのすべてが記録されています。

消費者はパッケージに印刷されたQRコードをスキャンするだけで、「Thank My Farmer」プラットフォームに移動し、コーヒーの栽培、焙煎、輸出が行われた場所を地図上で確認することができます。また同時に、農家とスマトラ・オランウータン保護プログラムを支援するための寄付を行う機会を得られます。

私たちは、消費者や小売業者に原産地の農家まで正確にさかのぼることのできる信頼できる手段と、寄付金を通じて農家と直接つながれる手段とを提供することで、持続可能な消費を一層高めることができるのではないかと考えています。
企業が提供している商品や価値に対する消費者の意識を高めることにより、業界全体の持続可能性に対する基準を引き上げることができるのではないでしょうか。

農家の人びとは、以前から自分たちのコーヒーがどこに行き着くのかを知りたいと思っていました。そして今回、コーヒー愛飲家が豆の出生地に興味を持ち、生産者への支援を申し出てくれていることに喜びと感謝を感じているのです。

私たちUCCコーヒーにとって、プロジェクト着手にあたり適切なパートナーと協力することが重要でした。
そんな中「テクノロジーを通じて消費をより人間的にする」という「Farmer Connect」のビジョンは、私たちの考えと完全に一致していましたし、最先端のIBM Blockchain技術を利用している「IBM Food Trust」を用いるという彼らのスタンスは、信頼性と効率性に重きを置いていることを示す明確なサインでした。

2020年の1月、IBMとFarmer Connect、そして大手食品メーカーJ.M. スマッカーを含むコーヒー業界の主要メンバー・グループは、ブロックチェーンアプリ「Thank My Farmer」を発表しました。

「Thank My Farmer」はコーヒー消費者向けのアプリで、使用しているコーヒー豆についてどのような種類の豆がどのように栽培され、調達されたのかを確認することができるものです。
さらに「Thank My Farmer」を通じて、コーヒー愛好家は小規模農家のコーヒー苗木や農業機械の購入資金や、農家や地域の学校に清潔な水を届けるインフラ整備費用、地域の子どもたちのための学用品購買費用など、コーヒー農家とその周辺地区の生活改善支援プログラムに金銭支援をすることもできます。

そしてこの新サービスにより、コーヒー愛好家は「Thank My Farmer」アプリを通じて、自分のお気に入りのコーヒーがどのような旅路を廻り、自分の元までやってきたのかを確認することができます。
そして手軽に感謝のチップを送ることで、コーヒーが栽培されているコロンビアのコーヒー農家を支援する地域プロジェクトと、現地の社会起業家を支援することができます。

ブロックチェーン・プラットフォームのシングルオリジンコーヒーへの展開は、今後、最も広く流通しているマルチオリジン・ブレンドコーヒーのトレーサビリティの基礎を築くものとなるでしょう。
そして今後、信頼できるブロックチェーンを通じて、もっと多くのコーヒー農家とデジタルにつながり、私たちは感謝の気持ちを伝えられるようになるでしょう。

「Thank My Farmer」は、私たちの小さな感謝の気持ちを、遠く離れた小規模コーヒー農家へと集めていく「贈与経済（ギフトエコノミー）」的な行動の社会実装の一事例です。